Aprikosengipfel Bäckerei Imholz

Aprikosen-Gipfel

Aprikosen-Gipfel mit zentralschweizer Sommerfrüchten

Noch bevor die Ferienzeit anbricht, zaubern unsere Aprikosen-Gipfel Italianità auf den Frühstückstisch. Sie sind mit hochwertiger Konfitüre der Firma Räber gefüllt. Das Familienunternehmen aus Küssnacht am Rigi verarbeitet Früchte von zentralschweizer Bauern – mit weniger Zucker für noch mehr Genuss.

Glutenfreiheit top aktuell!

In verschiedenen Kantonen wurden wurden Untersuchungen bei glutenfreien Backwaren durchgeführt. Gleich bei mehreren Produkten verschiedener Produzenten wurde neben Fehldeklarationen auch noch ein viel zu hoher Gluten-Gehalt festgestellt. Teils sogar über 0.01% – bei maximal erlaubten 0.002%. Die Kantonslabore ziehen daraus die einzig richtige Konsequenz: Verkaufsstopps!

Hier der Artikel der Aargauer Zeitung.

Ehrlichkeit und Offenheit liegt uns sehr am Herzen. Die aktuellen Neuigkeiten sind erschütternd und wir möchten uns davon bewusst distanzieren. Wir lassen unsere Kreationen regelmässig von der SQTS (Swiss Quality Testing Services) testen und können beruhigen: Sämtliche glutenfreien Kreationen aus unserem Hause sind effektiv frei von Gluten und haben stets die Tests auf unter 5 mg/kg (<0.0005%) bestens bestanden.

An der Stelle ein herzliches Dankeschön an unsere Kundschaft für Ihr Vertrauen.