Ab August 2023 können unsere glutenfreien Produkte in unserem Verkaufsgeschäft in Adliswil gekauft werden.
Auserwählte glutenfreie Artikel können bei unseren Vertriebspartnern gekauft werden.
Imholz Glutenfrei
Der Wunsch unserer Kunden nach genussvollem, glutenfreiem Brot hat uns inspiriert, innovative Rezepte in zahlreichen Backexperimenten auszuprobieren. Seit 2015 produzieren wir unsere köstlichen glutenfreien Backkreationen in unserer abgetrennten, ISO-zertifizierten Backstube.
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Gluten ist der Sammelbegriff für bestimmte Eiweisse, welche in vielen Getreidesorten (z.B. Dinkel, Weizen, Roggen) zu finden sind. Aufgrund seiner Eigenschaft Mehl zu binden, sobald es mit Wasser vermischt wird, wird es oft auch als «Klebereiweiss» bezeichnet.
Bei Leuten, welche unter Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie leiden, führt der Verzehr von glutenhaltigen Lebensmitteln zu einer Entzündung der Dünndarmschleimhaut.
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Unsere glutenfreien Köstlichkeiten sind in den Zürcher Globus Filialen sowie in einigen ausgewählten schweizweiten Globusgeschäften erhältlich.
Hier findest Du eine Liste mit allen Verkaufspartnern.
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Wir bieten keinen Direktverkauf an Endkunden an. Möchtest Du einige unserer Artikel reservieren, dann wende Dich an das Verkaufspersonal in den Zürcher Globusfilialen.